Que c’est bon ! Que c’est bon de ne rien faire. Se mettre les pieds sous la table et manger un repas « fait maison ». Ce soir, je n’ai pas eu le temps de préparer de dîner. Ça tombe bien, Les Petites Casseroles ont livré ce matin un plat et un dessert pour deux personnes.
Au menu ce soir, ce sera empenadas et tarte fine aux pommes. Les empenadas, ces petits chaussons typiques de la cuisine chilienne, sont fourrés à la viande de boeuf d’origine française, et une myriade d’épices. Quelques minutes au four à micro-ondes et hop, à table ! C’est bon. Absolument pas sec. La petite sauce livrée avec les chaussons est excellente. A base de tomates et de cerfeuil, c’est excellent. 2 empenadas par personne, c’est suffisant. D’autant plus qu’il reste le dessert. La tarte aux pommes est à la hauteur de mes espérances. La pâte manque un petit peu de cuisson à mon goût. Hormis ce détail, c’est bon, et les pommes fondent dans la bouche. Miam !

Ultra-frais
Les Petites Casseroles ont réussi leur pari. Le dîner est excellent. C’est un bon compromis, quand on n’a pas le temps de passer au marché et de se mettre aux fourneaux afin de cuisiner un plat du quotidien. Les aliments sont ultra-frais. La date de préparation est inscrite sur les barquettes ainsi que la date de péremption. Les plats, livrés dans des housses isothermes, peuvent se conserver jusqu’à 4 jours au réfrigérateur et ça c’est pratique.
Côté emballage, c’est loin d’être bling-bling. Ils sont biodégradables, compostables, permettent de conserver et de réchauffer au four traditionnel et au four micro-ondes. Les emballages dans lesquels sont livrés les mets sont dignes de ceux de la cantine. Alors ne vous fiez pas au packaging, votre dîner sera loin de vous rappeler la cantine de votre enfance. Là vous en redemanderez, c’est sûr !

15 nouveaux plats à la carte chaque semaine. Côté prix : les plats sont disponibles à partir de 8,50 euros/personne. Livraison exclusivement à Paris et en région parisienne. Livrés le vendredi, vous pouvez consommer vos petits plats jusqu’au lundi soir inclus. Livrés le mardi, vous pouvez les consommer jusqu’au vendredi soir inclus. Pratique !

 

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Dans les coulisses des Petites Casseroles. Préparation des empanadas
© Facebook/LesPetitesCasseroles