C’est la saison de l’asperge ! Ce légume se cuisine dans les quiches, les salades, les risottos…  10 recettes pour arrêter de dire « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »

1-Feuilletés d’asperges enroulées au prosciotto

1-feuillete-asperges © delscookingtwist 

2-Tarte asperge ricotta

2-tarte-asperge ©jenreprendraibienunbout 

3-Mousse d’asperges des Landes, dés de foie gras, magret de canard séché et cacahuètes de Soustons

3-asperges-canard-landes ©gourmandisesansfrontieres 

4-Brick ricotta et asperge

4-brick-asperges ©emilieandleassecrets

5-Tempura d’asperges vertes

5-Asperges-en-tempura ©papillesetpupilles 

6-Salade d’asperges, fraises, pousses d’épinard et fêta

6-salade-asperges-fraise ©nowimacook 

7- Quiche fondante aux asperges vertes et chèvre frais

7-quiche-fondante-aux-asperges-vertes ©cotesoleil 

8- Risotto asperges basilic

9-risotto-asperge-basilic ©anaandthetoys

9– Risotto printanier

10-risotto-printanier ©commoncook